設備的保養(yǎng)和檢查:
12.1每天或每班對機器的保養(yǎng)和清潔:
※每班結束后,都要清潔機器。
※在清潔該機之前,請關閉電源,確保加熱器冷卻,以免高溫 燙傷。
※清潔時,不能用水或蒸汽噴灑機器電器部分。
※要清潔的部位:
a.若產品碎屑積聚在產品運輸線上,用壓縮空氣或其它方法清除
b.若薄膜碎屑粘附在封口表面,用涂上硅滑油的鋼絲刷將其刷掉。
c.可用柔軟濕布擰干后擦拭機器的控制面板、防護罩、臺面板上的 污物。
※每天至少要給運動及導向部位加注一次潤滑或潤滑脂,良好的潤滑條件才能夠保證機器的正常運行。
12.2每月對機器的保養(yǎng)和檢查:
※給傳動部件中的鏈條(輪)加潤滑油(牌號為1#普通開式齒輪油)。
※檢查傳動部件的鏈條和皮帶是否張緊,若有松動,將其調緊。
※檢查各部件的緊定螺釘或螺母是否有松動,若有松動,將其擰緊。
※檢查各氣路元件,是否有堵塞或磨損,及時清理堵塞元件或更改磨損元件。
12.3每半年對機器做相關檢查。
※檢查傳動部件的鏈條和皮帶是否張緊,若有松動,將其調緊。
※檢查各部件的緊定螺釘或螺母是否有松動,若有松動,將其擰緊。
※檢查各種易損件,注意及時更換。
※檢查電器接線板上的接線是否牢固,若有松動,將其緊固好,檢查變頻器、線路板等是否有灰塵或臟物,用干凈干燥的壓縮空氣吹 干凈。
※請您堅持對機器每天進行清潔和保養(yǎng)。定期進行檢查,使本機器能夠發(fā)揮最大效能,安全生產,保持長時期的良好性能。
醬腌菜包裝機日常保養(yǎng)
為發(fā)揮設備生產效率,延長設備使用壽命,必須要加強對設備的保養(yǎng)工作。包裝機械維護保養(yǎng)的幾個關鍵:清潔、緊固、調整、潤滑、防腐。在平常的生產過程中,各位機器保養(yǎng)員應做到,按規(guī)定周期內嚴格執(zhí)行各項保養(yǎng)工作,降低零件的磨損速度,消除產生故障的隱患,延長機器的使用壽命。
1.用中性洗滌劑清洗機器表面;
2.用清水或溫水徹底沖洗機器表面;
3.用壓縮空氣吹干機器死角的水漬,用干毛巾擦干水漬;
4.機器表面所有活動部位【接觸到食品的地方】加食用機油并按幾次點動,使軸和軸承達到潤滑效果;
5.所有氣缸部位在清洗擦干后加干凈食用機油;
6.機器底部鏈條和齒輪加黃油其它活動的地方加機械油【每星期保養(yǎng)一次】;
7.將空壓機儲氣罐的水每天要放掉,保證空氣干燥;
8.檢查各拉簧和彈簧在機器運行中是否有拉動和彈力,定期檢查各部位螺絲是否有松動,運行是否靈活。
注:在清洗機器時,機器必須停止運行,并且水不能噴到電器和光電。由于醬菜車間潮濕,酸堿較重,必須按以上規(guī)定每天保養(yǎng)使機器干凈潤滑,要求做到有專人負責操作、清洗、保養(yǎng),可以填寫設備保養(yǎng)記錄表。